郑新建种植户浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇池湾村：反正这采好的你自己过去看一下，差不多的，差不多就采这些了。

收购商从走进葡萄地开始，就苛刻地检查起葡萄的大小、色泽等外观来，一边看，一边还跟郑新建说着什么。

马明宇收购商：像这样的你不能给我，这样的不行，果粒太小。

郑新建在旁边听着，开始还保持沉默，但是脸色越来越难看，直到对马明宇的行为忍无可忍。

郑新建：你要我的产品这么好，那你出的价格肯定不行。我们也是要一般性的，就是，要一般的还可以，那像这样的，我自己拿去市场卖，肯定不止这个价格。

马明宇前一天就跟郑新建谈好了，以每斤4.5元的价格收购1000斤左右的葡萄。本来价格就有点偏低，看到对方还这么挑剔，郑新建很不高兴。

郑新建：整个果园里好的、差的，稍微都有一点，手指伸出来也有长短。他们光挑好的，你就不能接受？那我肯定不称心的，光挑好的你就要按照好的价格给我。

马明宇收购的这些葡萄都是俗称乒乓葡萄的藤稔品种，最后共有902斤成交装车运走，直接配送到上海的各大超市。现在油车港镇的葡萄，80%都销往上海的超市，种植户也按照超市的销售情况来决定种什么品种的葡萄，不过，在几年前他们还不是这种状况。

油车港镇从1998年开始发展葡萄种植，种植面积和产量一直逐年增加，种植户都得自己把葡萄送到嘉兴市的水果批发市场去卖。

薛新泉种植户浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇西湖村：在门市部里没有地方睡觉，整晚就呆在门市部，一直到早上客户来了，葡萄卖掉了才回家。

到批发市场去卖葡萄，不仅辛苦而且价格还不稳定。2003年，种植户们成立了合作社，镇里最早种葡萄的卜金星被选举为理事长，他上任后的主要任务就是出去跑销路。

2005年6月，卜金星在嘉兴的水果批发市场认识了上海一家果品公司的经理，这家公司是为上海的各大超市配送新鲜水果。当时正是葡萄上市的旺季，卜金星发现他们不仅采购葡萄的量很大，还要尽可能地收购多个品种。

卜金星理事长浙江省嘉兴市南湖水果合作社：超市里最好是品种齐全，他要配超市，每个品种都需要，只要市场上有的你必须有，所以品种很多，基本上要达到8个以上。

卜金星本想跟对方谈谈，把他们的合作社作为定点的采购基地，但是上海公司要求他们提供的葡萄品种要多，而且点名要美人指等一些高档品种。卜金星一听就有点心虚了。

卜金星：我们以前就是传统的几个品种，像藤稔啊，以前种的巨峰啊，就这么几个品种。

虽然不能满足对方的要求，卜金星与合作社的社员们还是决定跟上海的公司合作，通过它们把自己的葡萄打进上海的超市去，扩大销售量。没有美人指、金手指等高档品种的葡萄，他们就去别的地方买。

卜金星：市场上、基地上去买，买的过程中他们要价很高，有几次我们拿回来都是亏本的，那也没办法，超市要，我们只能供应他。

2005年夏天，合作社总共从外面买了20多吨的美人指等高档葡萄，配齐了超市要求的品种，油车港镇的600多吨乒乓葡萄因此走进了上海的超市。但自己明明是卖葡萄的种植户，却还要去买葡萄，而且都是10多元一斤的高档品种。卜金星觉得既然这些品种能卖高价，那还不如自己种植，这笔钱也能留着自己赚。2005年冬天，他引进了三四个高档葡萄品种，其中美人指就种了40亩。

卜金星：就是果粒很长，弯弯的，现在还不到完全成熟，还在长，只长了一半，如果全部成熟以后，长完了以后起码5到6公分，像女人的小指一样，所以叫美人指。

这种美人指葡萄因为外形漂亮，口感也不错，是当地市场价格比较高的葡萄品种。卜金星满以为这些高档的葡萄能给他带来高收益。其它种植户也都跃跃欲试地想要引进这个品种。转眼到了2007年的夏天，又是葡萄成熟的时候，卜金星却意外地发现他种的高档葡萄并没有想象中的受欢迎。

王伟东上海经销商：我们要的偏中档的多，首先看外观，一个是口感，感觉满意了就可以，还有一个就是价位。现在最注重的还是这些。中档产品因为消费者也能承受，我们做的量也能跑起来。