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玉环农民野味养殖念活致富经

农村信息网——无锡日报

2008-10-28 10:16:50

走进玉环县清港“农之宝野生动物养殖场”，就像走进了一个野生动物园，1000多只野鸡欢鸣啄食，近100只野兔乐蹦乱跳，几十头野猪撒欢追逐……，这些以往只能在深山老林中发现的野生动物“落户”在养殖场里，在人工驯养下无忧无虑的生长着，既增添了农家乐趣，又以独特的风味，丰富了人们的餐桌、提高了经济效益。

　　一年前，正在办工厂的玉环县清港镇清港农民王义富、赵永军、陈曦外出考察时，发现野鸡、野猪等野味已成为了餐桌、宴席上的美味佳肴，又因国家明令禁止捕猎和非法经营，就显得更加珍贵。他们就商量着迎合人们追求好奇、回归自然的心理，敏锐地洞察到野味养殖的商机和市场前景，于今年5月，果断转产转业，办齐合法证件和手续，投资103万元，办成山场、溪水、田园为一体占地75亩的野味养殖场，从宁波、三门野生动物苗种场引进回2000只野鸡、100只野兔、50头野猪苗，进行粗放式驯养。

　　三个臭皮匠胜过诸葛亮，他们3人积极克服野生动物野性难驯的困难，多次外出考察学习，查询了各种养殖资料，基本掌握了喂养技能，科学地配置了青菜、谷物、青草等纯天然饲料，来保证野味的质量。

　　经过半年多的精心驯养，野鸡已经长成1到1.5公斤，野猪也有了50来公斤，野母鸡已经开始下蛋。据饲养人员介绍，由于这些野味动物，肉质鲜嫩香醇，低脂肪，低胆固醇，蛋白质、微量元素高，不油腻，野味浓郁，深受县内外农家乐、宾馆、饭店的青睐。如今，野鸡以每只卖到60元到90多元，野猪肉58元一公斤也相当抢手，野鸡蛋3元一只还供不应求，经济效益十分明显。目前，他们正在设计扩大养殖场规模和方式，增加养殖野鸡10000只、野猪500头、野兔10000只，筹办集猎野味、品野味为一体的农家乐。

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